QUẢN LÝ ĐIỂM THẮT NÚT VÀ DÒNG CHẢY

Trong sản xuất, việc tất cả công đoạn hoạt động liên tục không đồng nghĩa với sản lượng đầu ra đạt kế hoạch. Khi một công đoạn có năng lực thấp hơn nhu cầu, hàng dở dang có thể tích tụ, thời gian chờ kéo dài và tiến độ giao hàng bị ảnh hưởng. Quản đốc xưởng cần nhận diện đúng điểm thắt nút và điều hành toàn bộ dây chuyền theo năng lực thực tế của hệ thống, thay vì chỉ tập trung nâng hiệu suất từng máy riêng lẻ. Khóa học giới thiệu lý thuyết điểm hạn chế của Eliyahu Goldratt và phương pháp xác định điểm thắt nút thông qua quan sát hiện trường, lượng hàng chờ, thời gian dừng máy và năng lực từng công đoạn. Học viên tìm hiểu năm bước tập trung để khai thác, phối hợp và nâng năng lực điểm hạn chế theo thứ tự phù hợp. Nội dung cũng hướng dẫn nguyên lý trống, đệm, dây nhằm đồng bộ nhịp sản xuất, kiểm soát lượng hàng đưa vào dây chuyền và theo dõi khoảng đệm để phát hiện nguy cơ gián đoạn. Thông qua các tình huống giả định tại xưởng, học viên thực hành phân tích dòng chảy, lựa chọn điểm ưu tiên cải tiến và đề xuất phương án điều phối sản xuất. Khóa học đề cập đến cách san bằng khối lượng và chủng loại sản phẩm theo ngày, thiết lập khoảng thời gian ổn định kế hoạch, sử dụng tồn kho thành phẩm làm đệm khi phù hợp và phối hợp xử lý đơn hàng gấp. Trọng tâm là cân đối năng lực với nhu cầu, giảm tình trạng sản xuất vượt khả năng tiếp nhận của công đoạn sau và xây dựng cơ chế phối hợp giữa sản xuất, kế hoạch và kinh doanh dựa trên dữ liệu vận hành.