THÔNG TIN KHÓA HỌC

Bạn đang chạy một nhà hàng, nhưng cảm giác như bạn đang chạy một mê cung. Khách chờ lâu, nhân viên bị áp lực, chi phí luôn tăng, và lợi nhuận không bao giờ như kỳ vọng. Đó chính xác là lý do khóa học này tồn tại. Lean Six Sigma không phải là một khái niệm trừu tượng—nó là một bộ công cụ thực tế để nhìn thấy toàn bộ hành trình khách hàng của bạn, không chỉ những khúc nhìn thấy được. Từ khi họ bước vào cửa cho đến khi họ rời đi, mỗi bước đều có thể được cải thiện. Khóa học này sẽ dạy bạn: • Cách áp dụng Lean Six Sigma trong môi trường nhà hàng • Những công cụ để phát hiện và loại bỏ lãng phí • Cách xây dựng một hệ thống hoạt động mượt mà • Làm thế nào để đo lường tiến bộ và duy trì cải tiến Bạn sẽ không chỉ hiểu lý thuyết—bạn sẽ có kế hoạch hành động cụ thể để áp dụng từ ngày đầu tiên.

NỘI DUNG KHÓA HỌC

29 Chapters · 29 Lessons

    1. Cả Hành Trình Khách Đi Qua, Mà Ta Chỉ Thấy Một Khúc Free preview

    1. (Included in full purchase)

      Khách Sống Cả Một Hành Trình, Không Chỉ Một Bữa Ăn

    1. (Included in full purchase)

      Bản Đồ Hành Trình, Tấm Bản Đồ Của Trải Nghiệm

    1. (Included in full purchase)

      Đường Cảm Xúc Của Một Bữa Ăn

    1. (Included in full purchase)

      Các Chặng Của Một Hành Trình Ăn Uống

    1. (Included in full purchase)

      Hành Trình Bắt Đầu Trước Cửa Và Kéo Dài Sau Khi Về

    1. (Included in full purchase)

      Bản Đồ Hành Trình Nhìn Đầy Đủ

    1. (Included in full purchase)

      Đường Cảm Xúc, Những Đỉnh Cao Và Hố Trũng

    1. (Included in full purchase)

      Những Khoảnh Khắc Quyết Định

    1. (Included in full purchase)

      Vài Khoảnh Khắc Nặng Hơn Cái Trung Bình

    1. (Included in full purchase)

      Các Bước Vẽ Một Bản Đồ Hành Trình

    1. (Included in full purchase)

      Vẽ Hành Trình Thật, Không Phải Hành Trình Mình Mong

    1. (Included in full purchase)

      Mỗi Điểm Đau Là Một Cơ Hội Đang Ẩn

    1. (Included in full purchase)

      Những Điểm Đau Quen Thuộc Trong Hành Trình

    1. (Included in full purchase)

      Cũng Hành Trình Ấy, Sau Khi Lấp Những Hố Trũng

    1. (Included in full purchase)

      Những Cử Chỉ Nhỏ Làm Nên Khác Biệt Lớn

    1. (Included in full purchase)

      Những Cách Nhanh Để Nâng Đường Cảm Xúc

    1. (Included in full purchase)

      Mỗi Người Trong Đội Giữ Một Chặng Của Hành Trình

    1. (Included in full purchase)

      Những Cái Bẫy Khi Vẽ Bản Đồ Hành Trình

    1. (Included in full purchase)

      Khách Khác Nhau Đi Những Hành Trình Khác Nhau

    1. (Included in full purchase)

      Dấu Hiệu Quán Anh Chị Cần Vẽ Bản Đồ Hành Trình

    1. (Included in full purchase)

      Đồng Cảm Với Khách Là Một Lợi Thế Kinh Doanh

    1. (Included in full purchase)

      Bắt Đầu Vẽ Hành Trình, Ngay Tuần Này

    1. (Included in full purchase)

      Một Hành Trình Đẹp Khép Lại Bằng Một Vòng Mới

    1. (Included in full purchase)

      Mang Theo Năm Điều Cốt Lõi

    1. (Included in full purchase)

      Nhìn Quán Mình Bằng Đôi Mắt Của Khách

    1. (Included in full purchase)

      Mỗi Khoảnh Khắc Của Khách Đều Đáng Được Chăm

    1. (Included in full purchase)

      Bước Ra Khỏi Góc Nhìn Của Quán, Thấy Trọn Hành Trình Khách

    1. (Included in full purchase)

      Test

Sẵn Sàng Tối Ưu Hóa Nhà Hàng Của Bạn?

Đừng để quy trình không hiệu quả làm mất tiền của bạn. Khóa học này sẽ cho bạn thấy chính xác cách tối ưu hóa mọi thứ—từ bếp đến quầy tính tiền. Hàng trăm nhà hàng đã thay đổi cách họ hoạt động. Giờ đến lượt bạn.

$29.00

Đăng ký ngay Xem trước miễn phí