THÔNG TIN KHÓA HỌC

Bạn là người quản lý nhà hàng hoặc chủ doanh nghiệp ẩm thực, nhưng cảm thấy khó khăn trong việc xác định chính xác những điểm yếu trong hoạt động? Bạn biết rằng có vấn đề, nhưng không biết nó ở đâu hoặc nó nghiêm trọng đến mức nào? Đó là lý do khóa học này tồn tại. Chúng tôi sẽ dạy bạn cách sử dụng Lean Six Sigma – phương pháp được các công ty lớn nhất thế giới tin tưởng – để biến những "cảm giác" thành dữ liệu thực tế. Sau khóa học này, bạn sẽ: • Biết cách đo lường hiệu suất nhà hàng bằng những chỉ số cụ thể • Xác định được những lãng phí và cơ hội cải thiện • Áp dụng các quy trình tối ưu để tăng lợi nhuận • Có khả năng lãnh đạo đội ngũ dựa trên dữ liệu, không phải cảm tính Hãy bắt đầu hôm nay và thấy sự khác biệt trong vài tuần.

NỘI DUNG KHÓA HỌC

29 Chapters · 29 Lessons

    1. Biến Điều Mắt Thấy Thành Con Số Chỉ Bằng Một Nét Bút Free preview

    1. (Included in full purchase)

      Ghi Dễ Tới Mức Người Ta Thật Sự Ghi

    1. (Included in full purchase)

      Một Phiếu Kiểm Phàn Nàn Của Khách

    1. (Included in full purchase)

      Thiết Kế Một Phiếu Kiểm, Bốn Bước Giản Dị

    1. (Included in full purchase)

      Đếm Rẻ Hơn Đoán

    1. (Included in full purchase)

      Vài Loại Phiếu Kiểm Quen Thuộc

    1. (Included in full purchase)

      Vì Sao Một Quán Bận Rộn Lại Nên Dùng Phiếu Kiểm

    1. (Included in full purchase)

      Phiếu Theo Vị Trí, Thấy Vấn Đề Tụ Ở Đâu

    1. (Included in full purchase)

      Nghĩ Kỹ Trước Khi Gạch, Để Gạch Cho Đáng

    1. (Included in full purchase)

      Một Phiếu Kiểm Đầy Vạch Nói Lên Điều Gì

    1. (Included in full purchase)

      Quyết Định Bằng Cảm Giác, Hay Bằng Con Số

    1. (Included in full purchase)

      Phiếu Xác Nhận, Để Không Bỏ Sót Bước Nào

    1. (Included in full purchase)

      Trí Nhớ Hay Phản Bội, Một Tờ Giấy Thì Không

    1. (Included in full purchase)

      Chọn Đúng Loại Phiếu Cho Đúng Câu Hỏi

    1. (Included in full purchase)

      Phiếu Kiểm Lỗi Bếp Theo Từng Ca

    1. (Included in full purchase)

      Ghi Ngay Tại Chỗ, Ngay Lúc Nó Xảy Ra

    1. (Included in full purchase)

      Những Cái Bẫy Thường Gặp Khi Dùng Phiếu Kiểm

    1. (Included in full purchase)

      Một Phiếu Vụng Và Một Phiếu Khéo

    1. (Included in full purchase)

      Phiếu Kiểm Dùng Được Cho Rất Nhiều Việc

    1. (Included in full purchase)

      Phiếu Theo Vị Trí Trong Bếp, Tìm Chỗ Hay Nghẽn

    1. (Included in full purchase)

      Phiếu Kiểm Còn Nuôi Một Thói Quen Quý

    1. (Included in full purchase)

      Viên Gạch Đầu Tiên Của Một Chuỗi Hiểu Biết

    1. (Included in full purchase)

      Vài Mẹo Nhỏ Để Phiếu Kiểm Thật Sự Hiệu Quả

    1. (Included in full purchase)

      Những Nét Bút Nhỏ Cộng Lại Thành Sự Thật Lớn

    1. (Included in full purchase)

      Bắt Đầu Từ Đâu Với Phiếu Kiểm Đầu Tiên

    1. (Included in full purchase)

      Bảng Nhắc Nhanh Để Làm Và Dùng Một Phiếu Kiểm

    1. (Included in full purchase)

      Từ Một Tờ Giấy Kẻ Ô Tới Một Quán Hiểu Mình

    1. (Included in full purchase)

      Biến Điều Mắt Thấy Thành Con Số Bằng Phiếu Kiểm

    1. (Included in full purchase)

      Test

Sẵn Sàng Biến Dữ Liệu Thành Lợi Nhuận?

Đừng để những phỏng đoán chi phối quyết định kinh doanh của bạn nữa. Tham gia khóa học ngay hôm nay và học cách sử dụng Lean Six Sigma để tối ưu hóa nhà hàng của bạn. Bạn sẽ thấy kết quả trong vài tuần.

$29.00

Đăng ký ngay Xem trước miễn phí